Když se byznys otevírá dřív než východ slunce
Farmářské trhy na Náplavce, design market na Smíchově nebo bleší ráno na Kolbenově – v pražských ulicích se každou sobotu staví desítky stánků. Úspěch přitom nezačíná u voňavých koláčů, ale u klíčků v zapnuté dodávce. O své logistické know-how se podělil odborník z PůjčovnaDodávek.com, který stánkaře vozí skoro každý víkend.
1 | Objem vs. čas: zlaté pravidlo 80 minut
| Akce | Ideální čas | Proč právě tak |
|---|---|---|
| Příjezd na místo | –80 min před otevřením | Bez fronty na nájezd, více místa na couvání |
| Vykládka stánku a přístřešku | –60 min | Konstrukce stánku se staví prázdná, lehčí než s bednami |
| Rozmístění zboží | –40 min | Klid na estetiku a cenovky |
| Test platebního terminálu | –20 min | Signál a tisk účtenek bez stresu |
| Úklid dodávky z plochy | –10 min | Organizátor uvolní uličku, vy se vyhnete pokutě |
Expert: „Trhy startují zpravidla v 8:00. Komu přijede dodávka v 7:45, staví pod pohledy zákazníků a stresu.“
2 | Balení zboží a vrstvení v dodávce
| Vrstva | Co sem patří | Tip pro rychlost |
|---|---|---|
| Přepážka | Přístřešek / skládací pagoda | První ven, tvoří „parkovací značku“ pro stánkový prostor |
| Střed | Bedny se zbožím (pečivo, keramika) | Jednotný formát beden 60 × 40 cm se stohuje bez hluchých míst |
| K zadním dveřím | Dekorace, cenovky, terminál, pokladna | Vyndáte je poslední = hned navazujete aranžmá |
Kurty a protiskluz
- Obvodový kurt zpevní celé „jádro“ beden.
- Pěnová podložka pod křehké zboží tlumí rázy tramvajových kolejí.
3 | Rezerva času = rezerva tržeb
- 15 minut ztracených ráno = v průměru 6 % nižší obrat (brzké nákupy mizí).
- Vždy plánujte trasu s rezervou +20 % km: objížďky, uzávěry a semafory na výpadovkách.
- Páteční večer si natankujte a dohušťte pneumatiky (+0,2 bar). Ráno pumpy praskají ve švech a studené gumy snižují nosnost.
4 | Bezpečné uložení tržeb a elektroniky
| Riziko | Prevence | Pomůcka |
|---|---|---|
| Hotovost v bedně | Odnášet do kabiny každých 5 000 Kč | Uzamykatelná pokladní kazeta |
| ESD výboj do terminálu | Nezakrývat čtečku fólií, skladovat v ESD sáčku | Růžový antistatický obal |
| Voda do notebooku | Notebook jen v obois›ém rukávu; sklad v vyšší polici dodávky | Voděodolný zip-bag |
| Krádež při vykládce | Osoba hlídá otevřená dveře, motor vypnutý, klíče v kapse | Karabina na poutko pasu |
Expert: „Necháte-li kasu na předním sedadle a dveře dokořán, stačí dvě vteřiny… a nevinný nákup croissantu se prodraží.“
5 | Plynulá jízda šetří naftu i zboží
- Rozjezd 0–50 km/h za 15 s místo za 8 s ušetří 1 l nafty na 100 km.
- Brzdit motorem – koláče se nerozhodí a keramika nezvoní.
- Tempomat 80 km/h po městském okruhu snižuje emise o 9 %, spotřebu o 0,6 l.
6 | Večer po prodeji: balit rychle, ale systematicky
- Zboží → Pokladna → Stánek (obrácená fáze ranní vykládky).
- Foto stavu vozu – čtyři strany a interiér, chrání kauci 5 000 Kč.
- Úklid nákladního prostoru – smetáček a pytel na drobky, jinak 350 Kč za čištění.
- Plná → Plná: dotankovat u výpadovky, jinak platíte prémii za služební tankování.
- Nájezd doprava – při nočním návratu vyhněte se levým odbočkám; únava + plná dodávka = vyšší riziko chyb.
Rychlý víkendový checklist stánkaře
| ✔︎ | Úkol |
|---|---|
| Rezervace L2H2/L3H2 týden předem (pá 16 h převzetí) | |
| Páteční tankování, tlak pneu +0,2 bar | |
| Stejné bedny, pagoda naložena jako první | |
| Kurty do V-ka, pěnová podložka na křehké | |
| Příjezd –80 min, odjezd dodávky –10 min | |
| První průběžný výběr hotovosti po 5 000 Kč | |
| Foto vozu při návratu + základní úklid |
Shrnutí v jednej větě
Správně načasovaná ranní vykládka, systematické vrstvení beden, plynulá jízda a bezpečné zacházení s tržbami udrží vaše víkendové trhy v zisku – a dodávku z PůjčovnaDodávek.com vrátíte čistou, včas a bez škrtu v kauci.
Tip na závěr: Za 70 Kč na víkend si půjčte dva oranžové kurty navíc. Jedním přivážete střešní pagodu ke stěně vozu, druhý vám přes den poslouží jako provizorní zábradlí pro frontu zákazníků. V drobnostech se rodí hladký prodej i hladký návrat dodávky.
Přidejte odpověď